保定易拉蓋拉環(huán)頭定做信賴推薦「淮海制蓋」
2021-12-09
小編分享下罐頭食品脹罐的原因：
正常罐頭都應有一定的真空度，從罐外看，頂、底蓋向內(nèi)微凹。但當罐頭因種種原因呈正壓狀態(tài)，頂?shù)咨w就會向外鼓起，即所謂脹罐，罐頭易拉蓋拉環(huán)頭定做 脹罐一旦發(fā)生就意味著食品保質期變短、發(fā)酸。脹罐可分為物理性、化學性、三類。
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罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因
小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因：
頂隙體積?。貉b罐量過多。灌裝車間工人作業(yè)時，未采用動態(tài)消毒技術對環(huán)境中芽孢、霉菌進行動態(tài)滅殺。罐內(nèi)殘留空氣多：排氣不足，裝罐溫度低，封罐真空度低。頂、底蓋彈性突出體積不足：用鐵厚度、硬度不當或蓋形設計不當。殺菌冷卻操作不當、罐內(nèi)外壓差大：加壓殺菌時無反壓冷卻或冷卻時過快。
易拉蓋拉環(huán)頭定做使用時的注意事項
小編分享下易拉蓋拉環(huán)頭定做使用時的注意事項：
易拉瓶蓋有些設計還是不夠人性化，特別是兒童或者指甲不長的人，一開始拉起瓶蓋的時候還是存在麻煩。易拉瓶蓋屬于單次破壞性瓶蓋，無法反復密封，這給使用上帶來了很大的不便。
經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)壓力降低需要采用壓縮空氣的壓力來補償。由于罐頭內(nèi)部傳熱有滯后性，因此冷卻壓力需稍作延后。
